Revolución téxtil

Sin pensármelo mucho, me embarqué a conocer la iniciativa de Revolución Téxtil en Terrassa. Se trata de una iniciativa que nace inspirada en la Fashion Revolution Day que mediante un plano de la ciudad, muestra lugares que permiten encontrar piezas de vestir producidas en Terrassa de forma ética: establecimientos de ropa de segunda mano, modistas y redes de intercambio, así como sitios donde actualmente se puede aprender a confeccionar ropa. 

¿Por qué vestir éticamente?

Presencia de pesticidas detectados en los alimentos

En el Infograma podéis encontrar los pesticidas presentes en vegetales y frutas de USA. AECOSAN, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición publicó en 2014 algunos resultados del informe anual sobre residuos de plaguicidas de la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria).

AECOSAN dice que los alimentos producidos en la Unión Europea tienen una probabilidad 5 veces menor de incumplir los límites máximos de residuos de plaguicidas y otros fitosanitarios.

El brócoli, la coliflor y la uva de mesa son los productos que presentan mayor taxa de incumplimiento y el zumo de naranja, el aceite de oliva, productos de origen animal, el trigo y los plátanos se reconocen como los que tienen menos presencia de residuos.

¿Los payeses, salvadores del planeta?

Adaptado de la Entrevista a Henk Hobbelink, ingeniero agrónomo y premio Nobel alternativo de agroecología en "Los pequeños campesinos refrescarían el planeta" en La Contra de La Vanguardia (23/01/13)

Así es: ¡el retorno de los campesinos refrescaría el planeta! Y los abonos orgánicos fijan el carbono en el suelo.

La soberanía alimentaria y agroecología son la alternativa. Respetar la sabiduría de la payesía tradicional: ¡quienes trabajan en el campo saben qué le conviene más a su tierra para que los sustente!

'Ruralizar' la economía y 'campesinizar' el planeta

Entrevista a Gustavo Duch de Lorena Ferro, La Vanguardia, 21/10/11

(...)
Hay que ir reforzando progresivamente nuestro tejido agrícola para que vuelva a crecer y tengamos así una presencia de agricultores mayor para generar que territorios como Catalunya tengan una buena parte de su alimentación satisfecha.

(...)
Hay que ruralizar la economía y campesinizar el planeta. El sector primario es básico para remontar esta situación de crisis.

(...)
De la misma manera que cuando analizamos los problemas financieros vemos como Goldman Sachs ha hecho lo que ha querido y se le ha consentido, en el campo de la agricultura tenemos otros como Monsanto a los que se les ha permitido cualquier movimiento. Hay que recuperar soberanía alimentaria y espacios políticos para poner control a estas barbaridades.

(...)
La ciudadanía debe participar en movimientos ciudadanos pidiendo que la clase política ejerza su función de estar al servicio de lo importante.
(...) hacer un consumo responsable. Sin fustigarnos y disfrutando. Si te apuntas a una cooperativa te darán unos productos frescos de temporada, comerás tomates que saben a tomate, reducirás el consumo de carne...

Corresponsabilidad con la banca

De Jordi Miralles "Vivamos sin ellos" en Revista Integral (09/2011)

(...) La alternativa a las finanzas salvajes occidentales está bien afianzada en el mundo islámico, como documenta Loretta Napoleoni en la Economía canalla (2008). En el corazón de la economía islámica, “subyace al sistema la filosofía del riesgo compartido: el prestasmista debe asumir el riesgo del prestatario, lo que en efecto los hace compañeros, inyectando una fuerte componente social en el sistema financiero. Este concepto separa las finanzas islámicas de las occidentales, que pretenden maximizar los beneficios y minimizar las pérdidas mediante la diversificación y la transferencia de riesgos”.

El dinero de hoy ya no trabaja, simplemente especula. En el mundo occidental la alternativa sería la llamada banca ética. Sin embargo, no despega porque adolece no de un cuerpo teórico ético sino de una visión de solidaridad con los clientes sin dinero. Quizás un mal menor. Pero la banca ética occidental no ha sido capaz de crear la ilusión en base a la corresponsabilidad. (...)

Quien esté libre de culpa que lance la primera piedra

En el sí de muchas de las movilizaciones actuales se da una denuncia común que apunta con el dedo hacia arriba. Parece que ante las injusticias sociales que siempre han afectado a sectores minoritarios de la población - acceso desigual a los servicios sociales, por ejemplo - y que ahora se están extendiendo, la población reacciona, necesita culpables que se hagan cargo de sus problemas.

Pero los problemas no se resuelven sólo señalando, se necesitan cambios individuales y colectivos para transformar una organización que se está desintegrando.

La denuncia es necesaria para visualizar la corrupción o el mal funcionamiento de las cosas. Es necesario erradicar las malas prácticas y el abuso de la clase política y de las grandes empresas.

Aunque no podemos olvidar que esas malas prácticas y esos abusos son los más grandes, los más difíciles de tapar, seguramente debido a su magnitud. Pero, ¿quien no ha pagado o emitido alguna vez una factura sin IVA? ¿quien no ha cobrado dinero que no ha cotizado? ¿quien no ha agotado el tiempo de prestación por desempleo como unas largas vacaciones? ¿quien renuncia a los días de asuntos propios porque realmente no le hacen falta?  

Saca el metal y corre

De Guadalupe Rodríguez de Salva la Selva

(...) El 70% de las manufacturas industriales o bienes de consumo de la UE dependen de sustancias minerales metálicas y no metálicas. Estas materias primas juegan así un rol esencial al encontrarse en casi todos los objetos que utilizamos en nuestra vida diaria actual. Europa se ve obligada a importarlas, ya que la producción interna p.ej. de metales se limita a tan sólo un 3 % aproximado de la producción mundial.

Para fabricar un teléfono móvil, una computadora o una pantalla de televisión, hacen falta entre 40 y 60 diferentes materias primas como el litio, el tantalio, el cobalto y el antimonio, cada vez más difíciles de obtener.

Consum productes naturals i locals

Vídeo campanya

Aquesta és una campanya de lluita contra les grans superfícies. El producte fresc es pot comprar al petit comerç i a cooperatives de consum. A aquest enllaç també podeu trobar com muntar una cooperativa de consum.

És important consumir producte local que fomenti l'economia propera, disminueixi el transport des de mercats llunyans i controlats per grans entitats que cada vegada s'enriqueixen més i tenen més controlat el món. En aquest sentit, existeixen iniciatives com el locavorisme.

Un altre tema que s'hauria de considerar a l'hora de fer la compra són els envasos necessaris per transportar el menjar. És necessari una bossa per cada tipus de verdura, fruita o llegum?

El retorn a la compra dels aliments al detall redueix el consum d'envasos totalment innecessaris i que acaben incrementant els nostres residus i encarint la seva gestió que al final acabem pagant la societat. Ni les grans superfícies ni els fabricants es fan càrrec dels envasos, tampoc els reemplenen com a altres països.

Locavorismo: nueva tendencia alimentaria

En algunos países se ha implantado un nueva forma de lucha contra el cambio climático. Le llaman locavorismo y consiste en alimentarse de productos locales. En el Reino Unido no puede sobrepasar los 160 km. Y es que si calculamos la distancia que debe recorrer un yogur hasta que podamos consumirlo, llegamos a distancias de unos 3000 km desde que la vaca da la leche, se envía a la planta que la pasteuriza, sese envasa, se vuelve a transportar a la productora de yogures, se elabora el yogur, los centros de distribución se hacen cargo, finalmente llega al supermercado y, por último, lo consumimos en nuestras casas.

Esos 3000 km de transporte significan unas emisiones de CO2 que en el caso de otros productos que consumimos habitualmente se pueden multiplicar por cualquier cifra que se nos ocurra. Pensemos en los mangos, por ejemplo, el mayor exportador del mundo es México. Desde que la fruta se recolecta en el campo y llega a los mercados, puede recorrer más de 10000 km.

Esta nueva tendencia nace para consumir productos locales y evitar los trayectos largos que merman la calidad de los alimentos y sus propiedades.

¡Ah! En Málaga también producen mangos.

Locavorismo, una nueva alternativa de alimentación ecológica, ecoalimenta (10/10/08)

Recuperar el cabàs de la compra

Segurament, m'estic cansant dels discursos genèrics que no porten més enllà del simple benestar momentani. Cada vegada que m'intento documentar sobre temes de sostenibilitat em sento decebuda i acabo sense conclusions massa clares sobre què hem de fer.

Jo tinc unes certes inquietuds i no desisteixo, segueixo cercant coses senzilles per mirar de ser responsable amb el meu entorn i la societat. Tot i així, entenc que persones que no comparteixen aquestes inquietuds amb mi, puguin desistir de llegir els textos i conclusions sobre sostenibilitat que ens arriben de diverses fonts i que quan es trobin amb un canvi en els seus hàbits d'una forma una mica "imposada" es pugiuin empipar, malgrat la finalitat que es persegueix és part educatica, part ambiental.

Fa alguns mesos, vaig iniciar una "batalla" personal contra l'ús de les bosses de plàstic. En concret, vaig demanar que, a una botiga que coordino, deixessin de donar bosses a la clientela i si en demanaven es cobrés la bossa. Aquesta botiga està especialitzada en material scout i per tant, el públic objectiu són persones inquietes i amb una consciència social molt arrelada.

La persona que està a la botiga m'havia previngut que la getn s'empiparia; no hi vaig fer cas, però la respota és així. Moltes persones ho troben una mesura raonable, moltres altres s'empipen. Encara no entenem que la millor manera de ser responsables amb el medi ambient i de reciclar és no utilitzar i consumir productes que realment no ens fan falta? S'ha de fer una campanya de conscienciació per a recuperar el cabàs, el carret o la motxilla?

És necessari que cada verdura i fruita la posin a una bossa diferent? És necessari acumular bosses de plàstic i haver de comprar aparells per emmagatzemar-les?

Contra las bolsas de plástico
Stop a las bolsas de plástico

Popularización de los precios

Hace días que reflexiono acerca del petróleo, del consumismo masivo general y le voy dando vueltas al asunto. De hecho, lo que me tiene intrigada no es el consumismo, sino la popularización de los precios y el consumismo abusivo que hace estragos al planeta y la población que la habita. No estoy pensando en el cambio climático y sus consecuencias. Creo que el problema viene de más abajo, hay que escarbar un poquito más.

Seguro que recordaréis cuando íbais a buscar la leche en aquellos recipientes metálicos que después de utilizar, se lavaban y se guardaban para el día siguiente..

También debéis recordar las botellas de gaseosa que recogía el repartidor y las cambiaba por las nuevas. O las hueveras, las cestas de la compra.

También debéis recordar cuando íbamos al colegio caminando y, si estaba un poco lejos, cogíamos transporte público y nos comíamos un bocata a la hora del patio o para merendar.

Nuestra generación no es que genere muchos más residuos, lo que le pasa es que consume muchísimo más. Las compañías low-cost en ropa, vuelos y demás han democratizado y dado acceso a toda la sociedad a productos y servicios que antes sólo estaban al alcance de personas con mayor poder adquisitivo. Eso excluía a buena parte de la sociedad, no teníamos acceso a comer marisco cuando nos viniera en gana, a ir a la pastelería cada día, a cambiarnos de coche cada dos por tres o a tener dos o tres ordenadores en casa. Tampoco merendábamos pastas envueltas en plástico ni bebíamos zumos en envases individuales.

Todo esto tiene repercusiones: aumento de residuos, incremento del gasto público en enfermedades relacionadas con los hábitos alimentarios (diabetes, colesterol, obesidad, anorexia...), agotamiento del petróleo...

Mi reflexión es: se deben popularizar los precios y dejar que la ley de la oferta y la demanda acabe con este consumismo. Si la mano invisible tarda mucho en regularizar la situación, quién o qué deberá actuar para minimizar esas consecuencias negativas y ofrecer igualdad de oportunida.

Joaquim Sempere dixit:
"Tenemos que acostumbrarnos a satisfacernos con menos cosas, a consumir menos actividades y recursos, a aprender a disfrutar de otro modo. Esto incluso puede ser un progreso humano."

y Alfdurancorner:
"El “scenario” más realista nos lleva a un cambio de paradigma. Una sociedad más equilibrada, donde la prisa sea sustituida por la buena gestión del tiempo. Donde la distancia entre el lugar en que vivimos y el sitio donde trabajamos sea mínima. Donde se consuma aquello que se produce más cerca. Donde el coche tenga poco protagonismo y se desarrolle la red ferroviaria. Donde dejemos de volar a Cancún y conozcamos mejor nuestro propio territorio. Donde se recupere la palabra y la vida vuelva a ser real y no virtual, como es ahora."

Turismo 2.0 -
"El precio del petróleo acabará con las escapadas de fin de semana en avión"<

Nova marca: Comerç Just

Fa uns dies a un fòrum "sostenible", va arribar la consulta d'una empresa que sol.licitava productes sostenibles per oferir a la seva clientela. Una persona va respondre un nom d'una empresa grega que subministrava productes fets a partir de plantacions ecològiques. Vaig reaccionar sense gairebé ni pensar-ho, estava al davant de un producte que segurament seguia tot un procés ecològic, que no utilitzava pesticides ni transgènics i amb envasos biodegradables. Però, el transport des de Grècia feia que aquest fos un producte sostenible? Ecològic? I així ho vaig plantejar en aquell fòrum.

No continuaré explicant el debat que es va iniciar arrel de la meva opinió. Però transmeto els meus neguits davant l'etiquetatge i l'ús de paraules Comerç Just, Responsable, Sostenible... És una nova etiqueta? Una nova forma de fer màrqueting?

Analitzem l'anomenat Comerç Just: arriben unes persones amb molt bones intencions a un país amb una economia diferent a la nostra, amb menys poder adquisitiu i una forma de vida que nosaltres, occidentals, anomenem precària (1). Aquestes ànimes "caritatives" tenen la intenció d'ajudar i els ensenyen a produir o comercialitzar algun producte que pot arribar als països "desenvolupats".

Els estem imposant, això sí de forma voluntària i amb molt bones intencions, un canvi en els seus hàbits que modificarà el seu estil de vida, els seus ingressos i probablement l'ordre social. Estem imposant el desenvolupament capitalista i fent dependre a aquelles famílies de la bona voluntat de les persones que tenen un altre ritme de consum i un altre nivell de vida. També els expliquem que no han de produir grans quantitats, tampoc han de crear fàbriques. Si no deixaria de ser just. Just per qui?

La bona fe d'ONG's i voluntariat deixa molt que desitjar. Aquestes bones persones no analitzen a fons les conseqüències de les seves accions. Nosaltres, des d'Europa, ens mirem aquests poblats indígenes des d'una visió no menys colonitzadora que quan vam arrasar poblacions senceres sota els bons criteris de la religió catòlica. Ara tenim la bona intenció d'ajudar-los a vendre els seus productes artesanals. Però... que no creixin i es desenvolupin com la Xina, sinó es convertiran en una amenaça i la culpable de tots els nostres mals i de l'escalfament global. Si se'ls acut créixer, mirarem la població amb menyspreu, acusant-los de no fer-nos cas i de no escoltar-nos.

Sóc molt crítica amb el tercer sector social, sota criteris totalment subjectius influeix en les vides de poblacions que han de seguir el seu propi procés. Si no sabem fer-ho bé a casa, què anem a ensenyar a altres llocs o persones?

Només crec en l'intercanvi de coneixement. Només les situacions extremes necessiten persones que facin feines no remunerades, però si les ONG's es quedessin a casa, haurien de ser els Estats qui haguessin de fer front a aquestes situacions extremes i generarien llocs de treball. Però aquests llocs de treball no són necessaris, si tenen voluntariat que de "bona fe" fa la feina.

(1) Suposo que tenir pocs serveis sanitaris, treball infantil, altes tases d'analfabetisme, etc. es pot considerar precari; però no oblidem que estem aplicant un filtre "europeu" i no entenem la idiosincràsia de molts d'aquests països o regions.